Santiago es el lugar perfecto para descubrir la cocina gallega, que hace gran énfasis en el marisco, en especial, el bacalao y el pulpo. Es fácil encontrar comida barata, pero hay también varios restaurantes de precios mucho más elevados. Los vinos típicos de la tierra son el Ribeiro y el Albariño. La cocina gallega es famosa por su simplicidad y su excelencia, y se basa en el uso de alimentos básicos preparados con la mejor técnica culinaria.

Los restaurantes que mencionamos a continuación han sido clasificados en cuatro categorías diferentes dependiendo de su precio:

$ (hasta 10€)
$$ (10-20€)
$$$(20-40€)
$$$$ (más de 40€)

Toni Vicente
Toni Vicente no ha parado de recibir fantásticas críticas desde que abriera las puertas de su restaurante. Actualmente es visita obligada de los amantes de la buena cocina. En su restaurante galardonado con la estrella Michelín (y que muchos consideran como el mejor de la ciudad), se combinan los ingredientes locales, en especial los mariscos y verduras, para crear las creaciones culinarias más extravagantes.

Rosalia de Castro 24.
Tel: (981) 594 100.
Precio: $$$$.

Fornos
Este restaurante gallego se encuentra en el corazón de la ciudad, en la Plaza de Galicia. La decoración del restaurante es de estilo clásico y es muy adecuado para la celebración de encuentros privados o de negocios. Aquí encontrará una gran variedad de productos gallegos de alta calidad, entre los cuales destacan el pescado y el marisco fresco.

C/ Hórreo 24, bajo
Tel: (981) 565 721
Página web: www.galinor.es/lareira/fornos/english.html.
Precio: $$$.

Ruta Jacobea
Situado cerca del aeropuerto y a pocos minutos del centro de Santiago, este excelente restaurante ofrece cocina de inspiración regional con un toque moderno, en un enclave muy agradable. El restaurante dispone también de una sala multiusos.

Lavacolla 41
Tel: (981) 88 82 11
Website: http://www.rjacobea.com/
Precio: $$$.

El Rincón de Gurpegui.
Sus especialidades son el bacalao, los asados, la carne de caza y el marisco.

Fray Rosendo Salvado 15
Tel: ( 981) 598 178
Precio: $$.

O Café Casino
El lugar ideal para pasar un buen rato y relajarse en el centro del casco antiguo.

Rúa do Villar 35
Tel: (981) 577 503
Price: $-$$.

La Crepe
Situado en La Casa da Conga, este agradable restaurante está dentro de un edificio de más de cien años de antigüedad, en la Plaza de la Quintana (junto a la catedral), y goza de magníficas vistas de la ciudad. Los crepes son su especialidad, aunque ofrece otras muchas cosas: ensaladas, raciones de jamón o queso, pinchos, pescados y carnes. El menú del día es bastante económico.

Praza de la Quintana 1 (entresuelo).
Tel: (981) 577 643
Página web: http://www.crecotte.com/.
Precio: $-$$.

O Rei do Bocadillo
Aquí encontrará cientos de variedades de bocadillos para satisfacer a todos los gustos. Se puede comer en el local o se puede pedir el bocadillo para llevar. Se encuentra cerca de la Alameda.

Rosalía de Castro 23.
Tel: (981) 590 538
Precio: $.