Guías de Ciudades
Estocolmo
Restaurantes
Restaurantes
Estocolmo
Los restaurantes que aquí mencionamos han sido clasificados en cinco categorías: Gastronómicos, Negocios, De moda, Económicos y Recomendaciones personales. Estos restaurantes se presentan en orden alfabético en cada una de las categorías, que tratan de servir de guía orientativa en lugar de ofrecer descripciones exhaustivas.
El IVA es del 12% y está incluido en la cuenta, aunque algunos restaurantes añaden también un 10-15% por el servicio. En el caso contrario, lo normal es dejar un 10% de propina. Todos los vinos en Suecia son importados, por lo que suelen estar sujetos a impuestos extra y resultan caros.
Los precios que mostramos a continuación son por una comida normal de tres platos para una persona e incluyen una botella de vino de la casa o su equivalente más barato. Estos precios no incluyen IVA o propina a menos que se indique lo contrario.
Gastronómicos
Edsbacka Krog
En Estocolmo hay seis restaurantes galardonados con una estrella de la Guide Rouge y uno con dos estrellas, el Edsbacka Krog i Sollentuna. Fue inaugurado por Christer Lingström en 1983 y ocupa un edificio que solía ser utilizado como taberna desde 1626. El restaurante tiene un menú innovador con platos que combinan creatividad y buen gusto. Sin embargo, la situación del restaurante no es muy apropiada para los turistas, ya que se encuentra al norte de la ciudad, en Sollentula, a 30 minutos en taxi.
Sollentunavägen 220
Tel: (08) 963 300. Fax: (08) 964 019.
E-mail: info@edsbackakrog.se
Página web: http://www.edsbackakrog.se/
Precio: 695SEK (menú). Vino: 540SEK (menú).
Berns
Remodelado por el diseñador británico Sir Terence Conran hace pocos años, el restaurante del Berns Hotel ha recuperado toda su antigua clase. En una noche ajetreada, puede acoger hasta 250 comensales, que vienen aquí por la excelente comida y por el atractivo añadido del nuevo bar de marisco. Hay una amplia variedad de platos de marisco servidos con diversas salsas y preparados según los gustos de cada cliente. Otras de las especialidades del Berns son la langosta y los deliciosos postres como el helado de Armagnac. El restaurante fue en otro tiempo un majestuoso teatro y su impresionante decoración, con techos dorados y enromes candelabros, crea una atmósfera única.
Berzelii Park
Tel: (08) 5663 2222.
E-mail: info@berns.se
Página web: http://www.berns.se/
Precio: 450SEK. Vino: 280SEK.
Bon Lloc
Se trata de otro excelente templo de la cocina de estilo español que ilustra el amor de los suecos por la buena comida. El comedor contiene sillas de respaldos altos color burdeos, manteles blancos y cubertería de plata. Su chef, Mathias Dahlgren, es sin duda uno de los mejores del país y su cocina "nouveau Euro-Latino" bien merece una estrella Michelín. Uno de los platos más deliciosos es el jamón asado al horno con glaseado de sidra, mientras que el carácter experimental de la cocina se pone de manifiesto con platos como la pierna de cerdo asada.
Regeringsgatan 111
Tel: (08) 660 6060. Fax: (08) 107 635.
Página web: http://www.bonlloc.se/
Precio: 750SEK. Vino: 650SEK (menú).
PA & Co
Solía ser uno de los restaurantes estrella de Estocolmo, pero sus días de máximo esplendor han quedado atrás. Sin embargo y a pesar de sus detractores, todavía continúa manteniendo una clientela fiel gracias sobre todo a la excelente calidad de su cocina. La decoración es sencilla y sobria, mientras que los ingredientes de carácter local siempre están frescos. PA & Co sirve platos franceses, suecos y tailandeses.
Riddargatan 8
Tel: (08) 611 0845.
Precio: 300SEK. Vino: 280SEK.
Wedholms Fisk
Estocolmo es una ciudad rodeada por ríos, lagos y mar, por lo que no resulta sorprendente que el marisco sea una de las comidas más populares entre sus habitantes. El puesto de mejor restaurante de pescado de la ciudad está muy disputado, aunque mucha gente piensa que el honor se lo lleva el Wedholms Fisk, cuyos platos de pescado fresco le han valido una estrella Michelín. Las cremosas salsas que cubren los platos de salmón, lenguado y rodaballo son legendarias dentro de los círculos culinarios de la capital. La cocina recibe influencias suecas y francesas, mientras que la decoración tiende a los tonos pálidos y elegantes. Cerrado los domingos.
Nybrokajen 17
Tel: (08) 611 7874.
Precio: 650SEK. Vino: 280SEK.
De moda
Ristorante Paganini
Es un popular restaurante italiano situado en una de las calles más animadas de Gamla Stan. El interior es acogedor y elegante, con grandes espejos y almidonados manteles blancos. El menú consiste en una mezcla de platos italianos y suecos.
Vaster Langgatan 75
Tel: (08) 406 0607. Fax: (08) 244 121.
Página web: http://www.paganini.nu/
Precio: 350SEK. Vino: 198SEK.
Económicos
Indian Curry House
Afirma ser el restaurante indio más barato de la ciudad y es un divertido lugar en el que disfrutar de platos típicos de la India como samosas o curry. Durante el verano tiene una terraza en el exterior.
Scheelegatan 6
Tel: (08) 650 2024.
Precio: 120SEK. Vino: 110SEK.
Kungshallen
Está situado en pleno centro y es un lugar perfecto para comer algo rápido o pedir comida para llevar. Se pueden degustar una gran variedad de platos internacionales como Tex-Mex, platos indios, griegos o sushi, así como especialidades suecas. Hay más de una docena de establecimientos de comida.
Kungsgatan 44
Tel: (08) 5870 8735.
E-mail: info@kungshallen.com
Página web: http://www.kungshallen.com/
Precio: 160SEK. No tiene licencia para servir alcohol.
Manna Gourmet
Este relajado restaurante ofrece platos vegetarianos en un interior de gran austeridad. Las raciones son muy abundantes y saludables y mucha gente lo considera el mejor restaurante vegetariano de la ciudad. La carta incluye platos con pasta, patatas o arroz. Se puede elegir una combinación de platos principales o tomar una sopa caliente en los días fríos.
Åsögatan 102
Tel: (08) 640 5969.
Precio: 70SEK. Vino: 160SEK.
Recomendaciones personales
Gondolen
Este restaurante ofrece algunas de las mejores vistas panorámicas de la ciudad. La decoración es sencilla y funcional, pero las vistas que se disfrutan desde el comedor, con forma de capsula, lo compensan todo. La carta combina la cocina francesa y sueca y varía con frecuencia. Algunos de los platos principales son el gravadlax (salmón marinado) con espárragos o el filete de reno asado con salsa de arándanos. Cerrado los domingos.
Stadsgården 6
Tel: (08) 641 7090. Fax: (08) 641 1140.
E-mail: info@eriks.se
Página web: http://www.eriks.se/
Precio: 450SEK. Vino: 235SEK.
Salzer Restaurant & Bar
Este restaurante es único en la capital por su interior de los años 50. Las grandes raciones de especialidades suecas como Åseda isterband (un tipo de salchicha ahumada) con patatas y salsa blanca hacen que los residentes lugareños vuelvan una y otra vez a este establecimiento.
John Ericssons gata 6
Tel: (08) 650 3028. Fax: (08) 651 3028.
E-mail: info@saltzer.nuPágina web: http://www.salzer.nu/
Precio: 350SEK. Vino: 250SEK.
Tranan
Este es el típico sitio lleno de suecos que quieren salir a cenar sin gastarse una fortuna. Pocos turistas se aventuran a entrar en Tranan e incluso el menú está escrito exclusivamente en sueco. Uno de los mejores platos de Tranan es el filete de ternera con patatas fritas, rábanos y yema de huevo. También se sirven algunos platos vegetarianos como el queso de cabra con tostadas. La decoración es típica de un restaurante francés y el ambiente es relajado.
Karlbergsvägen 14
Tel: (08) 5272 8100.
E-mail: tranan@tranan.se
Página web: http://www.tranan.se/
Precio: 350SEK. Vino: 230SEK.
Los restaurantes que aquí mencionamos han sido clasificados en cinco categorías: Gastronómicos, Negocios, De moda, Económicos y Recomendaciones personales. Estos restaurantes se presentan en orden alfabético en cada una de las categorías, que tratan de servir de guía orientativa en lugar de ofrecer descripciones exhaustivas.
El IVA es del 12% y está incluido en la cuenta, aunque algunos restaurantes añaden también un 10-15% por el servicio. En el caso contrario, lo normal es dejar un 10% de propina. Todos los vinos en Suecia son importados, por lo que suelen estar sujetos a impuestos extra y resultan caros.
Los precios que mostramos a continuación son por una comida normal de tres platos para una persona e incluyen una botella de vino de la casa o su equivalente más barato. Estos precios no incluyen IVA o propina a menos que se indique lo contrario.
El IVA es del 12% y está incluido en la cuenta, aunque algunos restaurantes añaden también un 10-15% por el servicio. En el caso contrario, lo normal es dejar un 10% de propina. Todos los vinos en Suecia son importados, por lo que suelen estar sujetos a impuestos extra y resultan caros.
Los precios que mostramos a continuación son por una comida normal de tres platos para una persona e incluyen una botella de vino de la casa o su equivalente más barato. Estos precios no incluyen IVA o propina a menos que se indique lo contrario.
Gastronómicos
Edsbacka Krog
En Estocolmo hay seis restaurantes galardonados con una estrella de la Guide Rouge y uno con dos estrellas, el Edsbacka Krog i Sollentuna. Fue inaugurado por Christer Lingström en 1983 y ocupa un edificio que solía ser utilizado como taberna desde 1626. El restaurante tiene un menú innovador con platos que combinan creatividad y buen gusto. Sin embargo, la situación del restaurante no es muy apropiada para los turistas, ya que se encuentra al norte de la ciudad, en Sollentula, a 30 minutos en taxi.
Sollentunavägen 220
Tel: (08) 963 300. Fax: (08) 964 019.
E-mail: info@edsbackakrog.se
Página web: http://www.edsbackakrog.se/
Precio: 695SEK (menú). Vino: 540SEK (menú).
En Estocolmo hay seis restaurantes galardonados con una estrella de la Guide Rouge y uno con dos estrellas, el Edsbacka Krog i Sollentuna. Fue inaugurado por Christer Lingström en 1983 y ocupa un edificio que solía ser utilizado como taberna desde 1626. El restaurante tiene un menú innovador con platos que combinan creatividad y buen gusto. Sin embargo, la situación del restaurante no es muy apropiada para los turistas, ya que se encuentra al norte de la ciudad, en Sollentula, a 30 minutos en taxi.
Sollentunavägen 220
Tel: (08) 963 300. Fax: (08) 964 019.
E-mail: info@edsbackakrog.se
Página web: http://www.edsbackakrog.se/
Precio: 695SEK (menú). Vino: 540SEK (menú).
Berns
Remodelado por el diseñador británico Sir Terence Conran hace pocos años, el restaurante del Berns Hotel ha recuperado toda su antigua clase. En una noche ajetreada, puede acoger hasta 250 comensales, que vienen aquí por la excelente comida y por el atractivo añadido del nuevo bar de marisco. Hay una amplia variedad de platos de marisco servidos con diversas salsas y preparados según los gustos de cada cliente. Otras de las especialidades del Berns son la langosta y los deliciosos postres como el helado de Armagnac. El restaurante fue en otro tiempo un majestuoso teatro y su impresionante decoración, con techos dorados y enromes candelabros, crea una atmósfera única.
Berzelii Park
Tel: (08) 5663 2222.
E-mail: info@berns.se
Página web: http://www.berns.se/
Precio: 450SEK. Vino: 280SEK.
Remodelado por el diseñador británico Sir Terence Conran hace pocos años, el restaurante del Berns Hotel ha recuperado toda su antigua clase. En una noche ajetreada, puede acoger hasta 250 comensales, que vienen aquí por la excelente comida y por el atractivo añadido del nuevo bar de marisco. Hay una amplia variedad de platos de marisco servidos con diversas salsas y preparados según los gustos de cada cliente. Otras de las especialidades del Berns son la langosta y los deliciosos postres como el helado de Armagnac. El restaurante fue en otro tiempo un majestuoso teatro y su impresionante decoración, con techos dorados y enromes candelabros, crea una atmósfera única.
Berzelii Park
Tel: (08) 5663 2222.
E-mail: info@berns.se
Página web: http://www.berns.se/
Precio: 450SEK. Vino: 280SEK.
Bon Lloc
Se trata de otro excelente templo de la cocina de estilo español que ilustra el amor de los suecos por la buena comida. El comedor contiene sillas de respaldos altos color burdeos, manteles blancos y cubertería de plata. Su chef, Mathias Dahlgren, es sin duda uno de los mejores del país y su cocina "nouveau Euro-Latino" bien merece una estrella Michelín. Uno de los platos más deliciosos es el jamón asado al horno con glaseado de sidra, mientras que el carácter experimental de la cocina se pone de manifiesto con platos como la pierna de cerdo asada.
Regeringsgatan 111
Tel: (08) 660 6060. Fax: (08) 107 635.
Página web: http://www.bonlloc.se/
Precio: 750SEK. Vino: 650SEK (menú).
Se trata de otro excelente templo de la cocina de estilo español que ilustra el amor de los suecos por la buena comida. El comedor contiene sillas de respaldos altos color burdeos, manteles blancos y cubertería de plata. Su chef, Mathias Dahlgren, es sin duda uno de los mejores del país y su cocina "nouveau Euro-Latino" bien merece una estrella Michelín. Uno de los platos más deliciosos es el jamón asado al horno con glaseado de sidra, mientras que el carácter experimental de la cocina se pone de manifiesto con platos como la pierna de cerdo asada.
Regeringsgatan 111
Tel: (08) 660 6060. Fax: (08) 107 635.
Página web: http://www.bonlloc.se/
Precio: 750SEK. Vino: 650SEK (menú).
PA & Co
Solía ser uno de los restaurantes estrella de Estocolmo, pero sus días de máximo esplendor han quedado atrás. Sin embargo y a pesar de sus detractores, todavía continúa manteniendo una clientela fiel gracias sobre todo a la excelente calidad de su cocina. La decoración es sencilla y sobria, mientras que los ingredientes de carácter local siempre están frescos. PA & Co sirve platos franceses, suecos y tailandeses.
Riddargatan 8
Tel: (08) 611 0845.
Precio: 300SEK. Vino: 280SEK.
Solía ser uno de los restaurantes estrella de Estocolmo, pero sus días de máximo esplendor han quedado atrás. Sin embargo y a pesar de sus detractores, todavía continúa manteniendo una clientela fiel gracias sobre todo a la excelente calidad de su cocina. La decoración es sencilla y sobria, mientras que los ingredientes de carácter local siempre están frescos. PA & Co sirve platos franceses, suecos y tailandeses.
Riddargatan 8
Tel: (08) 611 0845.
Precio: 300SEK. Vino: 280SEK.
Wedholms Fisk
Estocolmo es una ciudad rodeada por ríos, lagos y mar, por lo que no resulta sorprendente que el marisco sea una de las comidas más populares entre sus habitantes. El puesto de mejor restaurante de pescado de la ciudad está muy disputado, aunque mucha gente piensa que el honor se lo lleva el Wedholms Fisk, cuyos platos de pescado fresco le han valido una estrella Michelín. Las cremosas salsas que cubren los platos de salmón, lenguado y rodaballo son legendarias dentro de los círculos culinarios de la capital. La cocina recibe influencias suecas y francesas, mientras que la decoración tiende a los tonos pálidos y elegantes. Cerrado los domingos.
Nybrokajen 17
Tel: (08) 611 7874.
Precio: 650SEK. Vino: 280SEK.
Estocolmo es una ciudad rodeada por ríos, lagos y mar, por lo que no resulta sorprendente que el marisco sea una de las comidas más populares entre sus habitantes. El puesto de mejor restaurante de pescado de la ciudad está muy disputado, aunque mucha gente piensa que el honor se lo lleva el Wedholms Fisk, cuyos platos de pescado fresco le han valido una estrella Michelín. Las cremosas salsas que cubren los platos de salmón, lenguado y rodaballo son legendarias dentro de los círculos culinarios de la capital. La cocina recibe influencias suecas y francesas, mientras que la decoración tiende a los tonos pálidos y elegantes. Cerrado los domingos.
Nybrokajen 17
Tel: (08) 611 7874.
Precio: 650SEK. Vino: 280SEK.
De moda
Ristorante Paganini
Es un popular restaurante italiano situado en una de las calles más animadas de Gamla Stan. El interior es acogedor y elegante, con grandes espejos y almidonados manteles blancos. El menú consiste en una mezcla de platos italianos y suecos.
Vaster Langgatan 75
Tel: (08) 406 0607. Fax: (08) 244 121.
Página web: http://www.paganini.nu/
Precio: 350SEK. Vino: 198SEK.
Es un popular restaurante italiano situado en una de las calles más animadas de Gamla Stan. El interior es acogedor y elegante, con grandes espejos y almidonados manteles blancos. El menú consiste en una mezcla de platos italianos y suecos.
Vaster Langgatan 75
Tel: (08) 406 0607. Fax: (08) 244 121.
Página web: http://www.paganini.nu/
Precio: 350SEK. Vino: 198SEK.
Económicos
Indian Curry House
Afirma ser el restaurante indio más barato de la ciudad y es un divertido lugar en el que disfrutar de platos típicos de la India como samosas o curry. Durante el verano tiene una terraza en el exterior.
Scheelegatan 6
Tel: (08) 650 2024.
Precio: 120SEK. Vino: 110SEK.
Afirma ser el restaurante indio más barato de la ciudad y es un divertido lugar en el que disfrutar de platos típicos de la India como samosas o curry. Durante el verano tiene una terraza en el exterior.
Scheelegatan 6
Tel: (08) 650 2024.
Precio: 120SEK. Vino: 110SEK.
Kungshallen
Está situado en pleno centro y es un lugar perfecto para comer algo rápido o pedir comida para llevar. Se pueden degustar una gran variedad de platos internacionales como Tex-Mex, platos indios, griegos o sushi, así como especialidades suecas. Hay más de una docena de establecimientos de comida.
Kungsgatan 44
Tel: (08) 5870 8735.
E-mail: info@kungshallen.com
Página web: http://www.kungshallen.com/
Precio: 160SEK. No tiene licencia para servir alcohol.
Está situado en pleno centro y es un lugar perfecto para comer algo rápido o pedir comida para llevar. Se pueden degustar una gran variedad de platos internacionales como Tex-Mex, platos indios, griegos o sushi, así como especialidades suecas. Hay más de una docena de establecimientos de comida.
Kungsgatan 44
Tel: (08) 5870 8735.
E-mail: info@kungshallen.com
Página web: http://www.kungshallen.com/
Precio: 160SEK. No tiene licencia para servir alcohol.
Manna Gourmet
Este relajado restaurante ofrece platos vegetarianos en un interior de gran austeridad. Las raciones son muy abundantes y saludables y mucha gente lo considera el mejor restaurante vegetariano de la ciudad. La carta incluye platos con pasta, patatas o arroz. Se puede elegir una combinación de platos principales o tomar una sopa caliente en los días fríos.
Åsögatan 102
Tel: (08) 640 5969.
Precio: 70SEK. Vino: 160SEK.
Este relajado restaurante ofrece platos vegetarianos en un interior de gran austeridad. Las raciones son muy abundantes y saludables y mucha gente lo considera el mejor restaurante vegetariano de la ciudad. La carta incluye platos con pasta, patatas o arroz. Se puede elegir una combinación de platos principales o tomar una sopa caliente en los días fríos.
Åsögatan 102
Tel: (08) 640 5969.
Precio: 70SEK. Vino: 160SEK.
Recomendaciones personales
Gondolen
Este restaurante ofrece algunas de las mejores vistas panorámicas de la ciudad. La decoración es sencilla y funcional, pero las vistas que se disfrutan desde el comedor, con forma de capsula, lo compensan todo. La carta combina la cocina francesa y sueca y varía con frecuencia. Algunos de los platos principales son el gravadlax (salmón marinado) con espárragos o el filete de reno asado con salsa de arándanos. Cerrado los domingos.
Stadsgården 6
Tel: (08) 641 7090. Fax: (08) 641 1140.
E-mail: info@eriks.se
Página web: http://www.eriks.se/
Precio: 450SEK. Vino: 235SEK.
Este restaurante ofrece algunas de las mejores vistas panorámicas de la ciudad. La decoración es sencilla y funcional, pero las vistas que se disfrutan desde el comedor, con forma de capsula, lo compensan todo. La carta combina la cocina francesa y sueca y varía con frecuencia. Algunos de los platos principales son el gravadlax (salmón marinado) con espárragos o el filete de reno asado con salsa de arándanos. Cerrado los domingos.
Stadsgården 6
Tel: (08) 641 7090. Fax: (08) 641 1140.
E-mail: info@eriks.se
Página web: http://www.eriks.se/
Precio: 450SEK. Vino: 235SEK.
Salzer Restaurant & Bar
Este restaurante es único en la capital por su interior de los años 50. Las grandes raciones de especialidades suecas como Åseda isterband (un tipo de salchicha ahumada) con patatas y salsa blanca hacen que los residentes lugareños vuelvan una y otra vez a este establecimiento.
John Ericssons gata 6
Tel: (08) 650 3028. Fax: (08) 651 3028.
E-mail: info@saltzer.nuPágina web: http://www.salzer.nu/
Precio: 350SEK. Vino: 250SEK.
Este restaurante es único en la capital por su interior de los años 50. Las grandes raciones de especialidades suecas como Åseda isterband (un tipo de salchicha ahumada) con patatas y salsa blanca hacen que los residentes lugareños vuelvan una y otra vez a este establecimiento.
John Ericssons gata 6
Tel: (08) 650 3028. Fax: (08) 651 3028.
E-mail: info@saltzer.nuPágina web: http://www.salzer.nu/
Precio: 350SEK. Vino: 250SEK.
Tranan
Este es el típico sitio lleno de suecos que quieren salir a cenar sin gastarse una fortuna. Pocos turistas se aventuran a entrar en Tranan e incluso el menú está escrito exclusivamente en sueco. Uno de los mejores platos de Tranan es el filete de ternera con patatas fritas, rábanos y yema de huevo. También se sirven algunos platos vegetarianos como el queso de cabra con tostadas. La decoración es típica de un restaurante francés y el ambiente es relajado.
Karlbergsvägen 14
Tel: (08) 5272 8100.
E-mail: tranan@tranan.se
Página web: http://www.tranan.se/
Precio: 350SEK. Vino: 230SEK.
Este es el típico sitio lleno de suecos que quieren salir a cenar sin gastarse una fortuna. Pocos turistas se aventuran a entrar en Tranan e incluso el menú está escrito exclusivamente en sueco. Uno de los mejores platos de Tranan es el filete de ternera con patatas fritas, rábanos y yema de huevo. También se sirven algunos platos vegetarianos como el queso de cabra con tostadas. La decoración es típica de un restaurante francés y el ambiente es relajado.
Karlbergsvägen 14
Tel: (08) 5272 8100.
E-mail: tranan@tranan.se
Página web: http://www.tranan.se/
Precio: 350SEK. Vino: 230SEK.
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