Los restaurantes se clasifican en cuatro categorías en función del precio:

$$$$ (más de 50€)
$$ (entre 40€ y 50€)
$$ (entre 30€ y 40€)
$ (hasta 30€)

Estos precios son por un menú de tres platos para una persona y una botella de vino de la casa o su equivalente más barato. Incluyen IVA pero no propina.

Saint-Amour (‘t Voermanshuys)
Ofrece una carta innovadora con platos creados por el antiguo ganador del premio al mejor chef flamenco.

Oude Burg 14
Tel: (050) 337172.
Página web: http://www.saint-amour.be/
Precio: $$$$

‘t Zwaantje
Se especializa en cocina franco-belga con una amplia variedad de pescado y marisco y platos de temporada.  

Gentpoortvest 70
Tel: (050) 343885.
Página web: http://www.hetzwaantje.be/
Precio: $$$

Den Gouden Cop
Situado en una esquina de Markt, este restaurante se especializa en platos flamencos,  bouillabaisse y tortitas normandas.

Steenstraat 1
Tel: (050) 338384.
Página web: http://www.dengoudencop.be/
Precio: $$$

De Flandrien
Ubicado en Vlamingstraat, en la esquina de Markt, De Flandrien ofrece platos típicos flamencos como los omnipresentes mejillones.

Vlamingstraat 2
Tel: (050) 616826.
Página web: http://www.deflandrienbrugge.be/
Precio: $$

Bauhaus
Es un restaurante barato y de ambiente alegre en el que se sirven platos regionales, de fusión e internacionales.

Langestraat 135
Tel: (050) 341093.
Página web: http://www.bauhaus.be/
Precio: $