Las principales zonas comerciales de Brujas se encuentran entre ‘t Zand y Grote Markt o en la Plaza del Mercado (el horario comercial suele ser de 09.00 a 18.00). Cada semana se montan mercados callejeros en la Markt (miércoles por la mañana), en la Plaza ‘t Zand (sábados por la mañana) y en Dijver (fines de semana durante el verano). El Mercado de Pescado, situado a lo largo del canal de la Plaza Burg, abre por la mañana de martes a sábado.

Las tiendas de las grandes cadenas comerciales se concentran en torno a Steenstraat, mientras que Noordzandstraat cuenta con numerosas boutiques. Las tiendas especializadas en la venta de encajes y chocolate están por todo el centro de la ciudad. Entre las primeras destaca ‘t Kanthuisje, en Breidelstraat 5, mientras que los adictos al chocolate pueden hacer sus sueños realidad en Chocoladehuisje, Wollestraat 15.