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Tours in Bruselas |
Los restaurantes que aquí mencionamos han sido clasificados en cinco categorías: Gastronómicos, Negocios, De moda, Económicos y Recomendaciones personales. Las categorías son orientativas más que clasificaciones absolutas.
La mayoría de los restaurantes de Bruselas incluyen el IVA, que en la actualidad es de un 6%, así como una propina en torno al 16% del importe. Sin embargo, la mayoría de los comensales redondean la cuenta para dejar unos euros de propina o dejar cerca de un 5% del importe si el servicio ha sido correcto.
Los precios que mostramos aquí son por una comida normal de tres platos para una persona e incluyen una botella de vino de la casa o su equivalente más barato. Estos precios no incluyen IVA o propina a menos que se indique lo contrario.
La mayoría de los restaurantes de Bruselas incluyen el IVA, que en la actualidad es de un 6%, así como una propina en torno al 16% del importe. Sin embargo, la mayoría de los comensales redondean la cuenta para dejar unos euros de propina o dejar cerca de un 5% del importe si el servicio ha sido correcto.
Los precios que mostramos aquí son por una comida normal de tres platos para una persona e incluyen una botella de vino de la casa o su equivalente más barato. Estos precios no incluyen IVA o propina a menos que se indique lo contrario.
Gastronómicos
Comme Chez Soi
Este íntimo y pequeño restaurante, decorado al estilo de la Belle Epoque, es conocido en todo el mundo. El chef Pierre Wynants prepara junto a su yerno Lionel Rigolet una cocina francesa que ya le ha proporcionado tres estrellas Michelín. Algunas de las especialidades incluyen filetes de lenguado con una mousseline de Riesling o soufflé de gambas y albaricoques con pistachos crujientes y frutas del bosque. Se aconseja reservar mesa. Cierra los domingos y lunes.
Place Rouppe 23
Tel: (02) 512 2921. Fax: (02) 511 8052.
E-mail: info@commechezsoi.be
Página web: http://www.commechezsoi.be/
Precio: 80€. Vino: 30€.
De Bijgaarden
Situado a 20 minutos del centro de Bruselas, De Bijgaarden es el restaurante del chef Olivier Schlissinger, cuyas creaciones de inspiración francesa y decoración de paneles de madera le han valido dos estrellas Michelín. Entre las especialidades destacan el foie gras de pato y oca y las ostras de Colchester con champán. Cierra los sábados a mediodía, los domingos y durante el mes de agosto.
Isidoor van Beverenstrat 20, Groot-Bijgaarden
Tel: (02) 466 4485. Fax: (02) 463 0811.
E-mail: debijgaarden@skynet.be
Página web: http://www.debijgaarden.be/
Precio: 70€. Vino: 40€.
Situado a 20 minutos del centro de Bruselas, De Bijgaarden es el restaurante del chef Olivier Schlissinger, cuyas creaciones de inspiración francesa y decoración de paneles de madera le han valido dos estrellas Michelín. Entre las especialidades destacan el foie gras de pato y oca y las ostras de Colchester con champán. Cierra los sábados a mediodía, los domingos y durante el mes de agosto.
Isidoor van Beverenstrat 20, Groot-Bijgaarden
Tel: (02) 466 4485. Fax: (02) 463 0811.
E-mail: debijgaarden@skynet.be
Página web: http://www.debijgaarden.be/
Precio: 70€. Vino: 40€.
La Truffe Noire
La predilección que siente el chef italiano Luigi Ciciriello por las trufas queda manifiesta en los platos de su gastronómico y simpático restaurante, galardonado con una estrella Michelín. Ubicado cerca de la Avenue Louise, en el centro de Bruselas, el restaurante se caracteriza por su elaborada decoración de madera y los cálidos y sutiles tonos. Las especialidades incluyen trufas de carpaccio con aceite de oliva y parmesano, risotto de langosta con trufas y como postre, trufas de chocolate negro espolvoreadas con azúcar y salsa de frambuesas. Una amplia bodega de magníficos vinos de Italia y Francia constituye el acompañamiento perfecto a cualquier comida. También se ofrecen menús para almuerzos de negocios al mediodía y cenas privadas en los salones de la primera planta para grupos de hasta 20 personas. Cierra los sábados al mediodía y domingos.
Los que tengan debilidad por las trufas pero no dispongan de tiempo pueden acudir a un establecimiento más económico hermano de La Truffe Noire: L'Atelier de la Trufe Noire, Avenue Louise 300 (precio: €35).
Boulevard de la Cambre 12
Tel: (02) 640 4422. Fax: (02) 647 9704.
E-mail: info@truffenoire.com
Página web: http://www.truffenoire.com/
Precio: 50€. Vino: 40€.
La predilección que siente el chef italiano Luigi Ciciriello por las trufas queda manifiesta en los platos de su gastronómico y simpático restaurante, galardonado con una estrella Michelín. Ubicado cerca de la Avenue Louise, en el centro de Bruselas, el restaurante se caracteriza por su elaborada decoración de madera y los cálidos y sutiles tonos. Las especialidades incluyen trufas de carpaccio con aceite de oliva y parmesano, risotto de langosta con trufas y como postre, trufas de chocolate negro espolvoreadas con azúcar y salsa de frambuesas. Una amplia bodega de magníficos vinos de Italia y Francia constituye el acompañamiento perfecto a cualquier comida. También se ofrecen menús para almuerzos de negocios al mediodía y cenas privadas en los salones de la primera planta para grupos de hasta 20 personas. Cierra los sábados al mediodía y domingos.
Los que tengan debilidad por las trufas pero no dispongan de tiempo pueden acudir a un establecimiento más económico hermano de La Truffe Noire: L'Atelier de la Trufe Noire, Avenue Louise 300 (precio: €35).
Boulevard de la Cambre 12
Tel: (02) 640 4422. Fax: (02) 647 9704.
E-mail: info@truffenoire.com
Página web: http://www.truffenoire.com/
Precio: 50€. Vino: 40€.
La Villa Lorraine
Situado en el barrio de Uccle, en el borde del Bois de la Cambre, este elegante restaurante de impecables manteles blancos tiene unos ventanales que asoman a un frondoso jardín, en el que se puede cenar durante el verano. El chef Freddy Vandecasserie basa sus creaciones en la cocina clásica francesa y algunas de sus especialidades incluyen el lenguado Lorraine, terrina de brócoli con espárragos salvajes o langosta con cúrcuma y leche de coco. Tiene una amplia carta de vinos que abarca desde vinos aceptables y de buen precio hasta vinos de cosecha de la bodega Villa's. Es un lugar ideal para impresionar a un cliente importante. Este establecimiento ofrece una serie de elegantes salas privadas, apropiadas para comidas de negocios o banquetes, y se pueden confeccionar menús especiales. Se requiere traje (para caballeros). Tiene una estrella Michelín y cierra los domingos.
Chaussée de la Hulpe 28
Tel: (02) 374 3163. Fax: (02) 372 0195.
E-mail: info@villalorraine.be
Página web: http://www.villalorraine.be/
Precio: 55€. Vino: 20€.
Situado en el barrio de Uccle, en el borde del Bois de la Cambre, este elegante restaurante de impecables manteles blancos tiene unos ventanales que asoman a un frondoso jardín, en el que se puede cenar durante el verano. El chef Freddy Vandecasserie basa sus creaciones en la cocina clásica francesa y algunas de sus especialidades incluyen el lenguado Lorraine, terrina de brócoli con espárragos salvajes o langosta con cúrcuma y leche de coco. Tiene una amplia carta de vinos que abarca desde vinos aceptables y de buen precio hasta vinos de cosecha de la bodega Villa's. Es un lugar ideal para impresionar a un cliente importante. Este establecimiento ofrece una serie de elegantes salas privadas, apropiadas para comidas de negocios o banquetes, y se pueden confeccionar menús especiales. Se requiere traje (para caballeros). Tiene una estrella Michelín y cierra los domingos.
Chaussée de la Hulpe 28
Tel: (02) 374 3163. Fax: (02) 372 0195.
E-mail: info@villalorraine.be
Página web: http://www.villalorraine.be/
Precio: 55€. Vino: 20€.
Restaurant Bruneau
El chef Jean-Pierre Bruneau, uno de los mejores y más innovadores chefs de la ciudad, ha sido galardonado con dos estrellas Michelín por su cocina clásica francesa contemporánea. Los platos de diseño se sirven en el Bruneau (situado en el barrio de Ganshoren, cerca de la basílica de Koekelberg), en un entorno con decoración moderna y ambiente formal. Se trata de un templo de comida exquisita que ofrece una selección de mariscos y de platos de carnes y caza. Algunos platos son el coucou de malines (pollo relleno de trufas), ravioli con apio y trufas y langosta con trufas y salsa ligera de vinagre. Cierra los martes, miércoles y durante el mes de agosto.
Avenue Broustin 75
Tel: (02) 421 7070. Fax: (02) 425 9726.
E-mail: bruneau@skynet.be
Página web: http://www.bruneau.be/
Precio: 45€. Vino: 25€.
El chef Jean-Pierre Bruneau, uno de los mejores y más innovadores chefs de la ciudad, ha sido galardonado con dos estrellas Michelín por su cocina clásica francesa contemporánea. Los platos de diseño se sirven en el Bruneau (situado en el barrio de Ganshoren, cerca de la basílica de Koekelberg), en un entorno con decoración moderna y ambiente formal. Se trata de un templo de comida exquisita que ofrece una selección de mariscos y de platos de carnes y caza. Algunos platos son el coucou de malines (pollo relleno de trufas), ravioli con apio y trufas y langosta con trufas y salsa ligera de vinagre. Cierra los martes, miércoles y durante el mes de agosto.
Avenue Broustin 75
Tel: (02) 421 7070. Fax: (02) 425 9726.
E-mail: bruneau@skynet.be
Página web: http://www.bruneau.be/
Precio: 45€. Vino: 25€.
De moda
Le Living Room
Es imposible no sentirse en casa en este antiguo hotel reconvertido en un supermoderno restaurante situado en el barrio de St. Gilles. En el menú de este espacioso y aireado restaurante aparecen platos de cocina de fusión con influencias del este asiático, incluyendo sushi y sashimi, servidos en un ambiente cosmopolita.
Chaussée de Charleroi 50
Tel: (02) 539 2111. Fax: (02) 538 0779.
E-mail: info@lelivingroom.be
Página web: http://www.lelivingroom.be/
Precio: 50€. Vino: 20€.
Es imposible no sentirse en casa en este antiguo hotel reconvertido en un supermoderno restaurante situado en el barrio de St. Gilles. En el menú de este espacioso y aireado restaurante aparecen platos de cocina de fusión con influencias del este asiático, incluyendo sushi y sashimi, servidos en un ambiente cosmopolita.
Chaussée de Charleroi 50
Tel: (02) 539 2111. Fax: (02) 538 0779.
E-mail: info@lelivingroom.be
Página web: http://www.lelivingroom.be/
Precio: 50€. Vino: 20€.
Lola
Ubicado en las cercanías del barrio de las antigüedades, Lola ofrece a su bohemia clientela de treinta y tantos una cocina francesa clásica con un toque contemporáneo. El largo y estrecho interior de líneas elegantes y modernas tiene un ambiente retro de los años 60. El chef Larbi Ouriaghi es el autor de especialidades como el pato con mango, aunque los vegetarianos disfrutarán más del risotto vegetal con ajo, champiñones, parmesano y albahaca fresca, así como de las copiosas ensaladas. Cerrado durante el mes de agosto.
Place du Grand-Sablon 33
Tel: (02) 514 2460. Fax: (02) 514 2653.
Precio: 50€. Vino: 20€.
Ubicado en las cercanías del barrio de las antigüedades, Lola ofrece a su bohemia clientela de treinta y tantos una cocina francesa clásica con un toque contemporáneo. El largo y estrecho interior de líneas elegantes y modernas tiene un ambiente retro de los años 60. El chef Larbi Ouriaghi es el autor de especialidades como el pato con mango, aunque los vegetarianos disfrutarán más del risotto vegetal con ajo, champiñones, parmesano y albahaca fresca, así como de las copiosas ensaladas. Cerrado durante el mes de agosto.
Place du Grand-Sablon 33
Tel: (02) 514 2460. Fax: (02) 514 2653.
Precio: 50€. Vino: 20€.
Económicos
Bleu de Toi
El íntimo restaurante de dos plantas de Corinne Ceuleman tiene una invitadora fachada azul y un recargado y decadente interior con un ambiente relajado donde se sirve cocina de brasserie. La especialidad de la casa es el bintje (una variedad de patata de los Países Bajos) con varios rellenos, desde langosta a salmón ahumado pasando por caviar, ternera o caracoles. Los postres incluyen helado con spéculoos (galleta belga de jengibre) y turrón oriental. Los invitados pueden cenar en la tranquila sala azul o en la animada sala roja de la planta de arriba. Se pueden hacer reservas de hasta 16 personas. Cerrado sábados al mediodía y domingos.
Rue des Alexiens 73
Tel/Fax: (02) 502 4371.
Página web: http://www.bleudetoi.be/
Precio: 30€. Vino: 25€.
El íntimo restaurante de dos plantas de Corinne Ceuleman tiene una invitadora fachada azul y un recargado y decadente interior con un ambiente relajado donde se sirve cocina de brasserie. La especialidad de la casa es el bintje (una variedad de patata de los Países Bajos) con varios rellenos, desde langosta a salmón ahumado pasando por caviar, ternera o caracoles. Los postres incluyen helado con spéculoos (galleta belga de jengibre) y turrón oriental. Los invitados pueden cenar en la tranquila sala azul o en la animada sala roja de la planta de arriba. Se pueden hacer reservas de hasta 16 personas. Cerrado sábados al mediodía y domingos.
Rue des Alexiens 73
Tel/Fax: (02) 502 4371.
Página web: http://www.bleudetoi.be/
Precio: 30€. Vino: 25€.
Chez Léon
Esta cadena de restaurantes es conocida por sus generosas porciones de moules frites (mejillones y patatas fritas), aunque también sirve otros platos tradicionales. Chez Léon no es el sitio más adecuado si lo que se busca es un ambiente relajado o romántico, ya que los manteles son de papel y todo el mundo (personal y comensales) parece tener prisa. Ubicado en el centro, cerca de la Grand-Place, este es un buen lugar para disfrutar de la cocina belga tradicional y auténtica. Hay terraza en el exterior durante el verano.
Rue des Bouchers 18
Tel: (02) 511 1415. Fax: (02) 514 0231.
Página web: http://www.chezleon.be/
Precio: 15€. Vino: 15€.
Esta cadena de restaurantes es conocida por sus generosas porciones de moules frites (mejillones y patatas fritas), aunque también sirve otros platos tradicionales. Chez Léon no es el sitio más adecuado si lo que se busca es un ambiente relajado o romántico, ya que los manteles son de papel y todo el mundo (personal y comensales) parece tener prisa. Ubicado en el centro, cerca de la Grand-Place, este es un buen lugar para disfrutar de la cocina belga tradicional y auténtica. Hay terraza en el exterior durante el verano.
Rue des Bouchers 18
Tel: (02) 511 1415. Fax: (02) 514 0231.
Página web: http://www.chezleon.be/
Precio: 15€. Vino: 15€.
Le Grain de Sel
El poco pretencioso restaurante familiar de Grégory Yarm, cerca del Lago Ixelles y de Flagey, es una estupenda elección a un buen precio. Algunas especialidades incluyen delicias como tomate con queso de cabra, carpaccio de atún, pichón con lentejas o salmón con salsa tártara con pepino y rábano picante. Yarm también ofrece recetas familiares de su abuela portuguesa como lenguado con banana Elvira. La decoración es discreta, con bellas lámparas de araña venecianas y sencillas mesas de madera. Durante el verano se puede cenar al aire libre en el agradable jardín de rosas. Cierra los sábados al mediodía y los domingos y lunes.
Chaussée de Vleurgat 9
Tel: (02) 648 1858. Fax: (02) 646 3579.
E-mail: graindesel@skynet.be
Precio: 25€. Vino: 15€.
El poco pretencioso restaurante familiar de Grégory Yarm, cerca del Lago Ixelles y de Flagey, es una estupenda elección a un buen precio. Algunas especialidades incluyen delicias como tomate con queso de cabra, carpaccio de atún, pichón con lentejas o salmón con salsa tártara con pepino y rábano picante. Yarm también ofrece recetas familiares de su abuela portuguesa como lenguado con banana Elvira. La decoración es discreta, con bellas lámparas de araña venecianas y sencillas mesas de madera. Durante el verano se puede cenar al aire libre en el agradable jardín de rosas. Cierra los sábados al mediodía y los domingos y lunes.
Chaussée de Vleurgat 9
Tel: (02) 648 1858. Fax: (02) 646 3579.
E-mail: graindesel@skynet.be
Precio: 25€. Vino: 15€.
Raconte-Moi des Salades
Los amantes de las ensaladas disfrutarán de la variedad de platos vegetarianos y de carne que se ofrecen en este agradable restaurante con cómodas sillas de mimbre y é iluminación de luz de velas. Los platos de carne incluyen ternera con romero con una ensalada de roquette y parmesano; los vegetarianos pueden degustar platos de pasta o una selección de cinco verduras con ensalada y vinagreta. El ambiente es tranquilo y los precios, teniendo en cuenta su ubicación en Ixelles, son razonables. Durante el verano se puede disfrutar de una cena al aire libre. Suele acudir una clientela joven y moderna y es aconsejable reservar. Cerrado los domingos.
Place du Châtelain 19
Tel/Fax: (02) 534 2727.
E-mail: salades@resto.be
Página web: www2.resto.be/salades
Precio: 25€. Vino: 15€.
Los amantes de las ensaladas disfrutarán de la variedad de platos vegetarianos y de carne que se ofrecen en este agradable restaurante con cómodas sillas de mimbre y é iluminación de luz de velas. Los platos de carne incluyen ternera con romero con una ensalada de roquette y parmesano; los vegetarianos pueden degustar platos de pasta o una selección de cinco verduras con ensalada y vinagreta. El ambiente es tranquilo y los precios, teniendo en cuenta su ubicación en Ixelles, son razonables. Durante el verano se puede disfrutar de una cena al aire libre. Suele acudir una clientela joven y moderna y es aconsejable reservar. Cerrado los domingos.
Place du Châtelain 19
Tel/Fax: (02) 534 2727.
E-mail: salades@resto.be
Página web: www2.resto.be/salades
Precio: 25€. Vino: 15€.
Touch and Go
El simpático personal sirve sabrosos panes pitas rellenos de diferentes ensaladas y salsas en este famosa cadena de restaurantes. Hay varios restaurantes Touch and Go por la ciudad y el de la rue Saint Boniface está decorado con paredes de colores vivos y cuadros grandes. Cerrado los domingos.
Rue Saint Boniface 12
Tel: (02) 513 8502.
Precio: 25€. Vino: 15€.
Otros:
Rue Edith Cavell 113
Tel: (02) 347 5494.
Rue de Livourne 131
Tel: (02) 640 5589.
El simpático personal sirve sabrosos panes pitas rellenos de diferentes ensaladas y salsas en este famosa cadena de restaurantes. Hay varios restaurantes Touch and Go por la ciudad y el de la rue Saint Boniface está decorado con paredes de colores vivos y cuadros grandes. Cerrado los domingos.
Rue Saint Boniface 12
Tel: (02) 513 8502.
Precio: 25€. Vino: 15€.
Otros:
Rue Edith Cavell 113
Tel: (02) 347 5494.
Rue de Livourne 131
Tel: (02) 640 5589.
Recomendaciones personales
La Quincaillerie
La Quincaillerie es uno de los restaurantes con más renombre de cuantos se apiñan en la Place du Châtelain del barrio de Ixelles. Ubicado en una antigua ferretería (de ahí el nombre), el interior ha conservado gran parte de su decoración original e incluye una escalera de hierro forjado diseñado por los estudiantes de Víctor Horta (el conocido arquitecto Art Nouveau de Bruselas) en 1903. Los chefs Patrick Amourette y Olivier Bellaches sirven una espléndida comida de brasserie que se centra en platos de pescado y marisco, con especialidades como filetes de salmonete con salsa vinagreta de cangrejo. Cerrado sábados y domingos al mediodía.
Rue du Page 43-45
Tel: (02) 533 9833. Fax: (02) 539 4095.
E-mail: info@quincaillerie.be
Página web: http://www.quincaillerie.be/
Precio: 25€. Vino: 20€.
La Quincaillerie es uno de los restaurantes con más renombre de cuantos se apiñan en la Place du Châtelain del barrio de Ixelles. Ubicado en una antigua ferretería (de ahí el nombre), el interior ha conservado gran parte de su decoración original e incluye una escalera de hierro forjado diseñado por los estudiantes de Víctor Horta (el conocido arquitecto Art Nouveau de Bruselas) en 1903. Los chefs Patrick Amourette y Olivier Bellaches sirven una espléndida comida de brasserie que se centra en platos de pescado y marisco, con especialidades como filetes de salmonete con salsa vinagreta de cangrejo. Cerrado sábados y domingos al mediodía.
Rue du Page 43-45
Tel: (02) 533 9833. Fax: (02) 539 4095.
E-mail: info@quincaillerie.be
Página web: http://www.quincaillerie.be/
Precio: 25€. Vino: 20€.
La Tour D'y Voir
Ubicado en una capilla del siglo XIV en el barrio de los anticuarios, en la primera planta de la galería de arte Les Vieux Sablon, La Tour D´y Voir es un restaurante ideal para celebrar una romántica cena por la noche o para un relajado almuerzo de negocios. Las paredes de ladrillo visto, una iluminación tenue y los ventanales crean un aire gótico de misterio. Los dueños, Pascal y Tania Anciaux han creado un ambiente informal y creativo que acompaña a sus menús Surprise y Prestige. Los comensales pueden elegir un plato de pescado, carne o vegetariano y dejar que el chef improvise y experimente con los ingredientes seleccionados. Si se prefiere un plato establecido, el menú incluye originales delicias como avestruz a la brasa con ratatouille y patatas asadas o risotto con cangrejos verdes de Bretaña y carne de cangrejo canadiense. Cierra los sábados y los domingos al mediodía y los lunes.
Place du Grand-Sablon 8
Tel: (02) 511 4043. Fax: (02) 511 0078.
E-mail: restaurant@tourdyvoir.be
Página web: http://www.tourdyvoir.be/
Precio: €25. Vino: €18.
Ubicado en una capilla del siglo XIV en el barrio de los anticuarios, en la primera planta de la galería de arte Les Vieux Sablon, La Tour D´y Voir es un restaurante ideal para celebrar una romántica cena por la noche o para un relajado almuerzo de negocios. Las paredes de ladrillo visto, una iluminación tenue y los ventanales crean un aire gótico de misterio. Los dueños, Pascal y Tania Anciaux han creado un ambiente informal y creativo que acompaña a sus menús Surprise y Prestige. Los comensales pueden elegir un plato de pescado, carne o vegetariano y dejar que el chef improvise y experimente con los ingredientes seleccionados. Si se prefiere un plato establecido, el menú incluye originales delicias como avestruz a la brasa con ratatouille y patatas asadas o risotto con cangrejos verdes de Bretaña y carne de cangrejo canadiense. Cierra los sábados y los domingos al mediodía y los lunes.
Place du Grand-Sablon 8
Tel: (02) 511 4043. Fax: (02) 511 0078.
E-mail: restaurant@tourdyvoir.be
Página web: http://www.tourdyvoir.be/
Precio: €25. Vino: €18.
L'Idiot du Village
Este pequeño, pero concurrido restaurante sirve especialidades como guiso de conejo con beicon o lubina con lentejas. Es necesario reservar con antelación, ya que sólo hay ocho mesas. La espera merece la pena. La decoración es íntima y refinada con tonos azules y blancos y los menús cambian regularmente. Los comensales suelen pedir platos estrella de la cocina francesa como foie gras, coquilles Saint-Jacques y tatin de boudin.
Rue Notre-Seigneur 19
Tel: (02) 502 5582.
Precio: 35€. Vino: 25€.
Este pequeño, pero concurrido restaurante sirve especialidades como guiso de conejo con beicon o lubina con lentejas. Es necesario reservar con antelación, ya que sólo hay ocho mesas. La espera merece la pena. La decoración es íntima y refinada con tonos azules y blancos y los menús cambian regularmente. Los comensales suelen pedir platos estrella de la cocina francesa como foie gras, coquilles Saint-Jacques y tatin de boudin.
Rue Notre-Seigneur 19
Tel: (02) 502 5582.
Precio: 35€. Vino: 25€.
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