Cork es la ciudad más grande del suroeste de Irlanda, pero aún retiene los rasgos típicos de muchos pueblos irlandeses. Debido a su gran cantidad de puentes, a veces se le ha denominado como la "Venecia de Irlanda". Entre las atracciones más fascinantes de Cork se encuentran sus mercados, bien cubiertos o al aire libre, donde se concentra la vida de la ciudad. Se recomienda la visita al English Market.

Existen muchas joyas arquitectónicas en Cork, desde el clásico Ayuntamiento hasta la impresionante estructura neo-gótica de St Fin Barre's Cathedral. Hay también gran número de impresionantes galerías de arte, como la Galería de Arte Municipal Crawford y la Galería Glucksman. Lo más emblemático de Cork es St Anne's Church, Shandon, con sus espléndidas vistas de toda la ciudad y sus famosas campanas. Junto a la iglesia se encuentra Firkin Crane, el mercado de mantequilla del siglo XVIII, y el Museo de Mantequilla de Cork, uno de los muchos e interesantes museos históricos de Cork, ambos en O'Connell Square.

Aunque Cork tiene mucho que ofrecer, no debe de olvidarse que sus alrededores son también espectaculares. Una de las atracciones esenciales es Blarney Castle que se encuentra a 8km (5 millas) a las afueras de la ciudad, donde está también la Piedra de la Elocuencia.

Oficina de Información Turística de Cork
Grand Parade
Tel: (021) 425 5100.
Página web: http://www.corkkerry.ie/

El centro ofrece un servicio de reservas de alojamiento, una oficina de cambio de divisas, guías de viaje, ayuda con la planificación de rutas e itinerarios, información sobre eventos en el área, muestras de artesanía y souvenirs.