Dubai Guías de Ciudades - Restaurantes

Hemos seleccionado 25 restaurantes que hemos clasificado en cinco categorías: Gastronómicos, Negocios, De moda, Económicos y Recomendaciones personales. Estos restaurantes se presentan en orden alfabético en cada una de las categorías, que tratan de servir de guía orientativa en lugar de ofrecer descripciones exhaustivas.

Debido a que Dubai es una ciudad musulmana, muchos restaurantes, sobre todo los más baratos, no tienen licencia para servir alcohol. No obstante, los restaurantes de los hoteles sí suelen servir bebidas alcohólicas. Todas las facturas llevan un 10% de IVA y se suele añadir un 10-15% por cargos de servicio. En los casos en los que no se añada, se debe dejar una propina del 10%.

Los precios que mostramos aquí son por una comida normal de tres platos para una persona e incluyen una botella de vino de la casa o su equivalente más barato. Estos precios incluyen IVA pero no propina.

Al Muntaha
Suspendido cientos de metros sobre el Golfo Pérsico, el restaurante Al Muntaha tiene la mejor ubicación de todo Dubai. El servicio es exquisito y los ventanales dan al cliente la sensación de encontrarse a bordo de un transatlántico. Al Muntaha tampoco decepciona en el plano culinario, con entrantes como ensaladas César de langosta o vieiras y platos principales como hammour a la parrilla (pez local) o costilla asada con mostaza. Hay música en directo seis veces a la semana.

Burj Al Arab Hotel, Jumeirah Beach, PO Box 7147
Tel: (04) 301 7600. Fax: (04) 301 7000.
E-mail: baarestaurants@jumeirah.com
Página web: http://www.jumeirahinternational.com/
Precio: 590AED. Vino: 270AED.

La Baie
Bajo la experta dirección del chef Carl Stockenstrom, este excelente restaurante bien podría encontrarse en alguna capital europea con su suave música de piano, su eficaz servicio y su elegante comedor. La comida es también impresionante y aunque los precios son elevados, una cena en La Baie siempre tiene la garantía de contar con la mejor calidad. Uno de los entrantes más exóticos es el carpaccio de esturión marinado con caviar y salsa de yogur. Entre los platos principales destaca el que se rumorea que es el favorito del jefe, el hammour a la plancha sobre una base de lentejas verdes.

Ritz Carlton Dubai, PO Box 26525
Tel: (04) 399 4000. Fax: (04) 399 4001.
Página web: www.ritzcarlton.com
Precio: 360AED. Vino: 190AED.

Signatures
Merece la pena visitar la zona de Jebel Ali sólo para cenar en este excelente restaurante francés. La cocina abierta de Signatures permite a los clientes observar a los chefs en acción mientras crean entrantes tan innovadores como ensalada de langosta con foie gras o escalopes envueltos en pasta. El plato fuerte del menú principal es la lubina servida sobre una base de lombarda. La acogedora decoración se completa con velas que hacen de este restaurante el lugar ideal para disfrutar de una velada romántica.

Jebel Ali Hotel, Bur Dubai
Tel: (04) 883 6000. Fax: (04) 883 5543.
Página web: http://www.jebelalihotel.com/
Precio: 300AED. Vino: 130AED.

Sphinx
Sphinx figura entre los mejores restaurantes de Dubai desde hace años y tiene una merecida reputación. Su situación en el espectacular complejo "Wafi Pyramid", de estilo egipcio, crea la atmósfera perfecta para una magnífica velada. El servicio es también muy atento y la presentación de la comida es imaginativa. Los entrantes incluyen sopa de langosta o sorbete de queso de cabra frito y remolacha servido con nueces y ensalada de queso azul.

Pyramids Complex, Wafi City, PO Box 26631
Tel: (04) 324 0000.
Página web: http://www.pyramidsdubai.com/
Precio: 280AED. Vino: 150AED.

Verre
La empresa de Gordon Ramsay ha demostrado ser un rotundo éxito y se ha establecido como el mejor lugar para comer de todo Dubai. No es de extrañar si se tiene en cuenta que su chef ha recibido diversos galardones y estrellas Michelín. La minimalista decoración puede no ser del gusto de todos, pero el sencillo marco y la inteligente iluminación hacen que la atención se centre en la comida. Una de las especialidades del chef son los sabrosos bocados que se sirven entre los platos principales. Entre estos destacan el salmón con fricasé de guisantes, el rábano picante o el pollo sobre una base de tallarines. Los postres también son magníficos. El menú de tres platos tiene una excelente relación calidad-precio.

Hilton Dubai Creek, Beniyas Road, PO Box 30880
Tel: (04) 227 1111.
Página web: www.hilton.com
Precio: 350AED. Vino: 160AED.

Pierchic
Los amantes del pescado y el marisco acuden en masa a este nuevo restaurante de 110 plazas. Ubicado en Madinat Jumeirah, sobre un muelle de madera con vistas al Golfo Pérsico, es el local ideal para degustar especialidades locales e internacionales de pescado. Los platos principales incluyen langosta atlántica cocida a fuego lento con guisantes, champiñones Inoki o surtido de pescado local con caviar iraní.

Madinat Jumeirah
Tel: (04) 366 6730. Fax: (04) 366 7788.
Página web: www.madinatjumeirah.com
Precio: 210AED. Vino: 160AED.

Cactus Jacks
Puede que nunca gane un galardón culinario, pero Cactus Jacks rara vez decepciona a los más hambrientos. La decoración es de temática mexicana e incluye tejidos aztecas y diseños luminosos, así como pilares de azulejos multicolores. En la parte de arriba hay un pequeño comedor con cinco mesas que ofrece una mayor intimidad. El restaurante tiene DJ los fines de semana y a veces el ambiente se descontrola después de las 23.00, cuando el tequila y la comida picante empiezan a surtir efecto. Los platos habituales (fajitas, burritos y tortillas) van acompañados de numerosas ofertas especiales de comida y bebida. Los grupos de ocho o más personas reciben un 30% de descuento en sus tarifas.

Millennium Airport Hotel, Al Garhoud
Tel: (04) 282 3464.
Página web: www.millenniumhotels.com
Precio: 100AED. Vino: 75AED.

Da Vinci's Restaurant
Este popular restaurante italiano ofrece un menú sencillo en un agradable marco. La carta cuenta con todos los platos típicos de pasta y pizza y, aunque no hay especialidades que destaquen sobre el resto, la calidad de la comida es siempre excelente. Uno de los platos más demandados es gamberoni grigliati (gamba gigante con alcaparra y patatas). La oscura decoración y los manteles de cuadros rojos, blancos y verdes pueden resultar poco sofisticados, pero si se quiere disfrutar de una buena comida italiana por un módico precio, Da Vinci es el lugar indicado.

Millennium Airport Hotel, Al Garhoud
Tel: (04) 7039 1233.
Página web: www.millenniumhotels.com
Precio: 95AED. Vino: 90AED.

Puestos de comida en Deira
De todas las zonas con establecimientos de venta comida diseminadas por la ciudad, esta es una de las más populares. Aquí se pueden encontrar todo tipo especialidades internacionales, cuyo único punto en común es que todas ellas son baratas. Los puestos más populares sirven especialidades chinas e indias acompañadas de arroz hervido. También hay una zona de recreo para los más pequeños.

Deira City Centre Mall, Deira
Tel: (04) 295 1010.
Página web: www.deiracitycentre.com
Precio: 80AED. No tiene licencia para servir alcohol.

Thattukada
Este excelente restaurante de hotel con platos del sur de la India sirve una excelente comida a precios económicos. El comedor dispone de largos bancos de Madera para sentarse y las paredes están decoradas con carteles de películas. Los platos, con influencia de la región de Kerala, incluyen kappa erachi (tapioca y curry de pollo) y karimeem porichathu (pescado frito).

Palm Beach Rotana Inn, PO Box 5822
Tel: (04) 393 1999.
Precio: 120AED. No tiene licencia para servir alcohol.

Woodland Avenue
Este económico restaurante del sur de India es uno de los establecimientos con mejor relación calidad-precio de toda la ciudad. La decoración es sencilla, con manteles amarillos a cuadros, aunque los clientes no vienen aquí por la estética del lugar, sino por los sabrosos y económicos platos. El menú consiste principalmente en platos vegetarianos que rara vez decepcionan.

Al Karama, PO Box 7529
Tel: (04) 336 6632.
Precio: 65AED. No tiene licencia para servir alcohol.

Al Mansour
Este antiguo dhow o barco de pesca tradicional de dos plantas ha sido transformado en uno de los restaurantes más originales de Dubai. Tiene capacidad para más de 150 comensales, aunque es esencial reservar con antelación para disfrutar del bufé y de las maravillosas vistas a los brillantes rascacielos y la cala de Dubai que proporciona la travesía de dos horas.

Intercontinental Hotel, PO Box 476
Tel: (04) 205 7033. Fax: (04) 228 4777.
Página web: www.dubai.intercontinental.com
Precio: 175AED (cena con bufé), 175AED (almuerzo con bufé). Vino: 135AED.

The Manhattan Grill
Es el restaurante del hotel Grand Hyatt Dubai. Desde su apertura en 2003, el Manhattan Grill se ha convertido en uno de los más firmes favoritos entre la clientela más elegante de Dubai. Los filetes están para chuparse los dedos (la carne de ternera se trae directamente desde los Estados Unidos). Otros platos del menú incluyen cordero a la parrilla o pescados de diversas partes del mundo. Se puede pedir una copa o una botella de vino.

Al Qutaeyat Road, PO Box 7978
Tel: (04) 317 1234. Fax: (04) 317 1235.
Página web: http://www.dubai.grand.hyatt.com/
Precio: 180AED. Vino: 110AED.

Noodle House
Inaugurado en 2002, Noodle House es un moderno y relajado restaurante. A pesar de estar ubicado en una zona de Dubai repleta de establecimientos formales enfocados a la clientela de negocios, Noodle House pone el énfasis en la cocina ligera y sabrosa servida en un ambiente relajado e informal. No es necesario reservar y se pueden degustar deliciosas sopas de noodles en las largas mesas comunales. También se sirven rollitos de primavera y platos más sustanciosos como pollo amargo o dulce.

Emirates Towers Hotel
Tel: (04) 319 8088.
Página web: www.jumeirahemiratestowers.com
Precio: 85AED. No tiene licencia para servir alcohol.

Al Mahara
El restaurante más caro de Dubai a menudo divide a la opinión local. Hay quienes piensan que los precios son demasiado elevados para la comida que se sirve, mientras que otros se mantienen fieles y acuden con frecuencia. La experiencia comienza con un viaje de tres minutos en un falso submarino hasta el fondo del Golfo Pérsico, donde se encuentra el restaurante. El comedor, similar a un acuario, crea el ambiente perfecto para degustar especialidades de pescado que le han valido a Al Mahara varios galardones y la inclusión en la lista de Restaurant Magazine de los "50 mejores restaurantes del mundo".

Burj Al Arab Hotel, Jumeirah Beach, PO Box 7147
Tel: (04) 301 7600. Fax: (04) 301 7000.
E-mail: baarestaurants@jumeirah.co
Página web: http://www.jumeirahinternational.com/
Precio: 650AED. Vino: 300AED.