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Tours in Miami |
Miami cuenta con gran variedad de restaurants que satisfacen todos los gustos y todos los bolsillos. Los restaurantes que aquí mencionamos han sido clasificados en cinco categorías: Gastronómicos, Negocios, De moda, Económicos y Recomendaciones personales. Estos restaurantes se presentan en orden alfabético en cada una de las categorías, que tratan de servir de guía orientativa en lugar de ofrecer descripciones exhaustivas.
Además del impuesto estatal del 6,5%, la mayoría de los municipios imponen impuestos especiales a los restaurantes, que pueden oscilar entre el 9,5% hasta el 12%, dependiendo de la zona. Estos impuestos no se incluyen en los precios del menú pero se añaden a la cuenta final. Algunos restaurantes también inluyen un cargo adicional por el servicio, pero no suele ser una práctica común. Es normar dejar una propina del 15-20% por el servicio.
Los precios que mostramos aquí son por una comida normal de tres platos para una persona e incluyen una botella de vino de la casa o su equivalente más barato. Estos precios no incluyen IVA o propina a menos que se indique lo contrario.
Gastronómicos
Blue Door at the Delano
El creativo duo culinario formado por Claude Troisgrois y Jeffrey Chodow, mezcla ingredientes tropicales y asiáticos con las técnicas francesas y brasileñas para crear fantásticos platos. El restaurante se encuentra en el estiloso Delano Hotel, lo que significa que puede, fácilmente, estar cenando junto a alguna celebridad. Los platos varían dependiendo de la estación y una de las especialidades es el Big Ravioli (ravioli rellenos de cangrejo y vieiras). Puede sentarse a comer tanto fuera como dentro del restaurante. Se recomienda reservar con antelación.
Delano Hotel, 1685 Collins Avenue, South Beach
Tel: (305) 674 6400
Página web: www.morganshotelgroup.com/delano
Precio: 75US$. Vino: 40US$.
El creativo duo culinario formado por Claude Troisgrois y Jeffrey Chodow, mezcla ingredientes tropicales y asiáticos con las técnicas francesas y brasileñas para crear fantásticos platos. El restaurante se encuentra en el estiloso Delano Hotel, lo que significa que puede, fácilmente, estar cenando junto a alguna celebridad. Los platos varían dependiendo de la estación y una de las especialidades es el Big Ravioli (ravioli rellenos de cangrejo y vieiras). Puede sentarse a comer tanto fuera como dentro del restaurante. Se recomienda reservar con antelación.
Delano Hotel, 1685 Collins Avenue, South Beach
Tel: (305) 674 6400
Página web: www.morganshotelgroup.com/delano
Precio: 75US$. Vino: 40US$.
Chef Allen's
Chef Allen's es el restaurante ideal para una ocasión especial. El dueño del restaurante, Allen Susser, es uno de los chefs más respetados de América, gracias a su innovadora cocina del Nuevo Mundo. El restaurante es de estilo Art Deco y está decorado con arte contemporáneo, flores frescas y luces de neón rosas. En medio de todo esto se encuentra la cocina, delimitada por mamparas de cristal. De este modo puede ver a Allen crear sus obras culinarias como: mero con pistachos y mango, puerros con ron de coco o solomillo a la barbacoa con tamarindo, puré de patatas y cebolla ahumada y ketchup de mango. Se recomienda reservar con antelación. No se sirven almuerzos.
19088 North East 29th Avenue, Aventura
Tel: (305) 935 2900. Fax: (305) 935 2900.
E-mail: reservations@chefallens.com
Página web: www.chefallens.com
Precio: 65US$. Vino: 36US$.
Chef Allen's es el restaurante ideal para una ocasión especial. El dueño del restaurante, Allen Susser, es uno de los chefs más respetados de América, gracias a su innovadora cocina del Nuevo Mundo. El restaurante es de estilo Art Deco y está decorado con arte contemporáneo, flores frescas y luces de neón rosas. En medio de todo esto se encuentra la cocina, delimitada por mamparas de cristal. De este modo puede ver a Allen crear sus obras culinarias como: mero con pistachos y mango, puerros con ron de coco o solomillo a la barbacoa con tamarindo, puré de patatas y cebolla ahumada y ketchup de mango. Se recomienda reservar con antelación. No se sirven almuerzos.
19088 North East 29th Avenue, Aventura
Tel: (305) 935 2900. Fax: (305) 935 2900.
E-mail: reservations@chefallens.com
Página web: www.chefallens.com
Precio: 65US$. Vino: 36US$.
Norman's
Norman Van Aken es uno de los chefs americanos más aclamados y está considerado como el creador de la "cocina del Nuevo Mundo"- una mezcla de cocina latina, caribeña, asiática y americana. Éste es su restaurante y es uno de los mejores de Florida. Su menú cambia diariamente y algunas de sus especialidades son: crujientes gambas con yucca y mojo de naranja amarga o lomo de cordero y salchichas con tarta de ajo al horno, lechuga a la parrilla y mostaza. Todos estos deliciosos platos se sirven desde una cocina abierta al público y en un enclave muy moderno al que acude una clientela chic y muchos aficionados a la buena mesa. Se recomienda reservar con antelación.
21 Almeria Avenue, Coral Gables
Tel: (305) 446 6767. Fax: (305) 446 7909.
E-mail: comments@norman.com
Página web: www.normans.com
Precio: 65US$. Vino: 30US$.
Norman Van Aken es uno de los chefs americanos más aclamados y está considerado como el creador de la "cocina del Nuevo Mundo"- una mezcla de cocina latina, caribeña, asiática y americana. Éste es su restaurante y es uno de los mejores de Florida. Su menú cambia diariamente y algunas de sus especialidades son: crujientes gambas con yucca y mojo de naranja amarga o lomo de cordero y salchichas con tarta de ajo al horno, lechuga a la parrilla y mostaza. Todos estos deliciosos platos se sirven desde una cocina abierta al público y en un enclave muy moderno al que acude una clientela chic y muchos aficionados a la buena mesa. Se recomienda reservar con antelación.
21 Almeria Avenue, Coral Gables
Tel: (305) 446 6767. Fax: (305) 446 7909.
E-mail: comments@norman.com
Página web: www.normans.com
Precio: 65US$. Vino: 30US$.
Pacific Time
Este estiloso restaurante de South Beach ofrece lo mejor en cocina asiática-americana contemporánea y en cocina del Pacífico. En la cocina abierta al público es donde el famoso chef Jonathan Eximan prepara sus innovadores y sabrosos platos, como ensalada de pollo con espinacas crujientes, o mahi-mahi a la parrilla al estilo Schezuan. En su menú predominan los platos con marisco o pescado. Cada plato es una obra de arte y se sirve de manera cuidada a una clientela elegante. A este restaurante suelen ir también muchos famosos. Se recomienda reservar con antelación.
915 Lincoln Road, South Beach
Tel: (305) 534 5979. Fax: (305) 534 1607.
Precio: 55US$. Vino: 27US$.
Este estiloso restaurante de South Beach ofrece lo mejor en cocina asiática-americana contemporánea y en cocina del Pacífico. En la cocina abierta al público es donde el famoso chef Jonathan Eximan prepara sus innovadores y sabrosos platos, como ensalada de pollo con espinacas crujientes, o mahi-mahi a la parrilla al estilo Schezuan. En su menú predominan los platos con marisco o pescado. Cada plato es una obra de arte y se sirve de manera cuidada a una clientela elegante. A este restaurante suelen ir también muchos famosos. Se recomienda reservar con antelación.
915 Lincoln Road, South Beach
Tel: (305) 534 5979. Fax: (305) 534 1607.
Precio: 55US$. Vino: 27US$.
Pascal's on Ponce
Mientras que otros chefs se dedican a competir por hacerse un hueco en el panorama culinario, el chef de este restaurante, Pascal Oudin, pone todo su esfuerzo en la cocina francesa, con platos como: sopa de langosta, salmón al vapor con gambas y vieiras, o filete de ternera salteado con caracoles y setas salvajes. Los postres son también exquisitos. La popularidad de este restaurante le viene por su excelente comida, su ambiente relajado y eficiente servicio. Se recomienda reservar con antelación.
2611 Ponce de León Boulevard, Coral Gables
Tel: (305) 444 2024. Fax: (305) 444 9798.
Precio: 45US$. Vino: 25US$.
Mientras que otros chefs se dedican a competir por hacerse un hueco en el panorama culinario, el chef de este restaurante, Pascal Oudin, pone todo su esfuerzo en la cocina francesa, con platos como: sopa de langosta, salmón al vapor con gambas y vieiras, o filete de ternera salteado con caracoles y setas salvajes. Los postres son también exquisitos. La popularidad de este restaurante le viene por su excelente comida, su ambiente relajado y eficiente servicio. Se recomienda reservar con antelación.
2611 Ponce de León Boulevard, Coral Gables
Tel: (305) 444 2024. Fax: (305) 444 9798.
Precio: 45US$. Vino: 25US$.
Negocios
Capital Grille
Esta parrilla de estilo neoyorquino es popular por sus contundentes almuerzos y cenas y por su situación, en el corazón de la zona financiera del centro de Miami. Entre sus especialidades podemos citar su ternera y sus suculentos mariscos. El servicio es muy formal. Hay música en directo todas las noches, de martes a sábado. Se recomienda reservar con antelación. No se sirven almuerzos durante los fines de semana.
444 Bickell Avenue, Brickell Village
Tel: (305) 374 4500. Fax: (305) 374 2777.
Página web: www.thecapitalgrille.com
Precio: 60US$. Vino: 35US$.
Esta parrilla de estilo neoyorquino es popular por sus contundentes almuerzos y cenas y por su situación, en el corazón de la zona financiera del centro de Miami. Entre sus especialidades podemos citar su ternera y sus suculentos mariscos. El servicio es muy formal. Hay música en directo todas las noches, de martes a sábado. Se recomienda reservar con antelación. No se sirven almuerzos durante los fines de semana.
444 Bickell Avenue, Brickell Village
Tel: (305) 374 4500. Fax: (305) 374 2777.
Página web: www.thecapitalgrille.com
Precio: 60US$. Vino: 35US$.
De moda
1220
Situado en el Tides, uno de los hoteles (véase Hoteles) de Art Deco más glamurosos de South Beach, este precioso y minimalista restaurante está decorado casi enteramente en blanco, con velas y flores frescas en las mesas. Su comida es igual de sencilla que su decoración. Su cocina se basa en la fusión o cocina "progresista americana", con platos como gazpacho de langosta o mero en caldo de curry y jengibre. Hay ademas una pequeña aunque selecta carta de vinos que complementa el menú a la perfección. Se recomienda reservar con antelación.
Tides, 1220 Ocean Drive, South Beach
Tel: (305) 604 5130. Fax: (305) 604 5180.
Página web: www.tideshotel.com
Precio: 70US$. Vino: 30US$.
Situado en el Tides, uno de los hoteles (véase Hoteles) de Art Deco más glamurosos de South Beach, este precioso y minimalista restaurante está decorado casi enteramente en blanco, con velas y flores frescas en las mesas. Su comida es igual de sencilla que su decoración. Su cocina se basa en la fusión o cocina "progresista americana", con platos como gazpacho de langosta o mero en caldo de curry y jengibre. Hay ademas una pequeña aunque selecta carta de vinos que complementa el menú a la perfección. Se recomienda reservar con antelación.
Tides, 1220 Ocean Drive, South Beach
Tel: (305) 604 5130. Fax: (305) 604 5180.
Página web: www.tideshotel.com
Precio: 70US$. Vino: 30US$.
Tantra
El comedor es una llamada a los cinco sentidos: toque los cojines de terciopelo, huela el olor a incienso que desprenden las farolas, escuche la música de Oriente Medio, observe a aquel que se mece en la hamaca y saboree el menú creado por su dueño, Tim Hogle. Los platos son una mezcla de mariscos, pollo y carnes con ingredientes asiáticos, como por ejemplo su salmón al jengibre o su atún y foie gras sobre cubitos de pera asiática. Por la noche se llena con una estilosa clientela que se acerca al restaurante para disfrutar de sus cócteles a la vez que se mueven al ritmo que marca el DJ. Se recomienda reservar con antelación. No se sirven almuerzos durante los fines de semana.
1445 Pennsylvania Avenue, South Beach
Tel: (305) 672 4765.
Página web: www.tantrarestaurant.com
Precio: 65US$. Vino: 30US$.
El comedor es una llamada a los cinco sentidos: toque los cojines de terciopelo, huela el olor a incienso que desprenden las farolas, escuche la música de Oriente Medio, observe a aquel que se mece en la hamaca y saboree el menú creado por su dueño, Tim Hogle. Los platos son una mezcla de mariscos, pollo y carnes con ingredientes asiáticos, como por ejemplo su salmón al jengibre o su atún y foie gras sobre cubitos de pera asiática. Por la noche se llena con una estilosa clientela que se acerca al restaurante para disfrutar de sus cócteles a la vez que se mueven al ritmo que marca el DJ. Se recomienda reservar con antelación. No se sirven almuerzos durante los fines de semana.
1445 Pennsylvania Avenue, South Beach
Tel: (305) 672 4765.
Página web: www.tantrarestaurant.com
Precio: 65US$. Vino: 30US$.
Económicos
Johnny Rockets
Los edificios de Art Deco en tonos pastel de South Beach son el telón de fondo perfecto para Johnny Rockets, uno de los sitios más populares para desayunar de la zona. Sus desayunos son sensacionales y se sirven en una terraza desde donde puede observar pasar a los aspirantes a estrellas de cine, a modelos, turistas, deportistas y patinadores. Durante el resto del día, este típico café americano (con máquinas de discos antiguas y una Harley Davidson) sirve clásicos como hamburguesas, perritos calientes, ensaladas y sándwiches club junto con batidos, helados y refrescos.
728 Ocean Drive, South Beach
Tel: (305) 538 2115. Fax: (305) 538 2567.
Página web: www.johnnyrockets.com
Precio: 18US$. Botellín de cerveza local: 3,99US$.
Los edificios de Art Deco en tonos pastel de South Beach son el telón de fondo perfecto para Johnny Rockets, uno de los sitios más populares para desayunar de la zona. Sus desayunos son sensacionales y se sirven en una terraza desde donde puede observar pasar a los aspirantes a estrellas de cine, a modelos, turistas, deportistas y patinadores. Durante el resto del día, este típico café americano (con máquinas de discos antiguas y una Harley Davidson) sirve clásicos como hamburguesas, perritos calientes, ensaladas y sándwiches club junto con batidos, helados y refrescos.
728 Ocean Drive, South Beach
Tel: (305) 538 2115. Fax: (305) 538 2567.
Página web: www.johnnyrockets.com
Precio: 18US$. Botellín de cerveza local: 3,99US$.
Little Havana
Está comprobado que la autentica comida cubana se sirve en Calle Ocho y Little Havana, en North Miami Beach, es un restaurante muy popular entre los locales. Éste abre todos los días para el almuerzo y la cena. Su menú ofrece platos como: empanada de yuca rellena de langosta o masas de puerco (uno de los favoritos). Algunos de los platos son lo suficientemente grandes para dos personas y los precios de todos ellos son bastante razonables. Está prohibido fumar en el restaurante.
12727 Biscayne Boulevard, North Miami Beach
Tel: (305) 899 9069.
Precio: 15US$. Vino: 14US$.
Está comprobado que la autentica comida cubana se sirve en Calle Ocho y Little Havana, en North Miami Beach, es un restaurante muy popular entre los locales. Éste abre todos los días para el almuerzo y la cena. Su menú ofrece platos como: empanada de yuca rellena de langosta o masas de puerco (uno de los favoritos). Algunos de los platos son lo suficientemente grandes para dos personas y los precios de todos ellos son bastante razonables. Está prohibido fumar en el restaurante.
12727 Biscayne Boulevard, North Miami Beach
Tel: (305) 899 9069.
Precio: 15US$. Vino: 14US$.
News Café
Éste es el lugar donde Gainni Versace se tomó su último café antes de ser asesinado en la puerta de su casa, a tan sólo dos bloques de esta cafetería. Este moderno café de estilo europeo está decorado de forma minimalista y es uno de los sitios de moda de South Beach. Es el sitio ideal para pasar el tiempo- las 24 horas del día si se desea. News Store se encuentra justo al lado y allí puede comprar cualquier revista o periódico para leer mientras disfruta de la cocina del café. El menú es muy variado, desde huevos Benedictos hasta bagels y helados, y ofrece además una carta de vinos excelente. Su especialidad, "News Cake", es algo que no se deben perder los amantes del chocolate.
800 Ocean Drive, South Beach
Tel: (305) 538 6397. Fax: (305) 531 0394.
E-mail: info@newscafe.com
Página web: www.newscafe.com
Precio: 27US$. Vino: 22US$.
Éste es el lugar donde Gainni Versace se tomó su último café antes de ser asesinado en la puerta de su casa, a tan sólo dos bloques de esta cafetería. Este moderno café de estilo europeo está decorado de forma minimalista y es uno de los sitios de moda de South Beach. Es el sitio ideal para pasar el tiempo- las 24 horas del día si se desea. News Store se encuentra justo al lado y allí puede comprar cualquier revista o periódico para leer mientras disfruta de la cocina del café. El menú es muy variado, desde huevos Benedictos hasta bagels y helados, y ofrece además una carta de vinos excelente. Su especialidad, "News Cake", es algo que no se deben perder los amantes del chocolate.
800 Ocean Drive, South Beach
Tel: (305) 538 6397. Fax: (305) 531 0394.
E-mail: info@newscafe.com
Página web: www.newscafe.com
Precio: 27US$. Vino: 22US$.
Shorty's Bar-B-Q
Situada en South Miami y decorada con cabezas disecadas de jabalíes y caribús, monturas y sombreros de cowboys, esta parrilla es toda una institución. El divertido e informal menú se sirve en largas mesas de madera. Entre sus especialidades podemos citar sus costillas y pollo a la barbacoa con patatas fritas, ensalada de col y pan de ajo. Puede también acompañar sus platos con habas a la barbacoa, mazorcas de maíz y una refrescante cerveza.
9200 South Dixie Highway, South Miami
Tel: (305) 670 7732. Fax: (305) 670 7733.
Página web: www.shortys.com
Precio: 15US$. Jarra de cerveza local: 7US$.
Situada en South Miami y decorada con cabezas disecadas de jabalíes y caribús, monturas y sombreros de cowboys, esta parrilla es toda una institución. El divertido e informal menú se sirve en largas mesas de madera. Entre sus especialidades podemos citar sus costillas y pollo a la barbacoa con patatas fritas, ensalada de col y pan de ajo. Puede también acompañar sus platos con habas a la barbacoa, mazorcas de maíz y una refrescante cerveza.
9200 South Dixie Highway, South Miami
Tel: (305) 670 7732. Fax: (305) 670 7733.
Página web: www.shortys.com
Precio: 15US$. Jarra de cerveza local: 7US$.
Versailles
Versailles es el lugar donde suele ir la comunidad cubana de Little Havana para comer auténtica y sencilla comida de su país natal. El restaurante derrocha alegría y optimismo y es uno de los sitios más económicos de Miami además de ser todo un símbolo en Calle Ocho (con sus camareros vestidos de esmoquin, espejos, murales y lámparas de cristal). La sopa de plátanos y ropa vieja (estofado de ternera) son especialmente deliciosos, y su famoso café cubano es definitivamente el más fuerte de todo el sur de Florida.
3555 SW Eigth Street, Little Havana
Tel: (305) 444 0240.
Precio: 20US$. Vino: 14US$.
Versailles es el lugar donde suele ir la comunidad cubana de Little Havana para comer auténtica y sencilla comida de su país natal. El restaurante derrocha alegría y optimismo y es uno de los sitios más económicos de Miami además de ser todo un símbolo en Calle Ocho (con sus camareros vestidos de esmoquin, espejos, murales y lámparas de cristal). La sopa de plátanos y ropa vieja (estofado de ternera) son especialmente deliciosos, y su famoso café cubano es definitivamente el más fuerte de todo el sur de Florida.
3555 SW Eigth Street, Little Havana
Tel: (305) 444 0240.
Precio: 20US$. Vino: 14US$.
Recomendaciones personales
Grillfish
Grillfish es informal y asequible. Éste ofrece un fantástico marisco a la parrilla y pasta en un ambiente muy agradabe y animado. El menú está escrito en pizarras y el erótico mural que va desde el techo hasta el suelo llama la atención de todo aquel que se acerca al restaurante. La cocina está abierta al público y el eficiente personal sirve platos como pasteles de salmón o pargo a la parrilla con salsa de cebolla. Los postres son todos frescos y caseros; olvídese de contar las calorías y pruebe el brownie sundae con salsa de caramelo y pacana. El restaurante abre todos los días para el almuerzo y la cena. Se recomienda reservar con antelación, especialmente para las cenas.
1444 Collins Avenue en Española Way, Miami Beach
Tel: (305) 538 9908.
Página web: www.grillfish.com
Precio: 35US$. Vino: 25US$.
Grillfish es informal y asequible. Éste ofrece un fantástico marisco a la parrilla y pasta en un ambiente muy agradabe y animado. El menú está escrito en pizarras y el erótico mural que va desde el techo hasta el suelo llama la atención de todo aquel que se acerca al restaurante. La cocina está abierta al público y el eficiente personal sirve platos como pasteles de salmón o pargo a la parrilla con salsa de cebolla. Los postres son todos frescos y caseros; olvídese de contar las calorías y pruebe el brownie sundae con salsa de caramelo y pacana. El restaurante abre todos los días para el almuerzo y la cena. Se recomienda reservar con antelación, especialmente para las cenas.
1444 Collins Avenue en Española Way, Miami Beach
Tel: (305) 538 9908.
Página web: www.grillfish.com
Precio: 35US$. Vino: 25US$.
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