Los restaurantes que aquí mencionamos han sido clasificados en cinco categorías: Gastronómicos, Negocios, De moda, Económicos y Recomendaciones personales. Estos restaurantes se presentan en orden alfabético en cada una de las categorías, que tratan de servir de guía orientativa en lugar de ofrecer descripciones exhaustivas.
En Alemania son pocos los restaurantes que aceptan el pago con tarjeta de crédito, por tanto, es conveniente preguntar antes de pedir mesa. Los precios suelen incluir el IVA del 16%. En general, se deja una propina de entre el 5 y el 10% del total de la cuenta si el servicio ha sido bueno.
Los restaurantes que aparecen a continuación se han clasificado en 4 categorías en función del precio (que incluye una comida de tres platos con IVA):
$ (hasta 25€)
$$ (de 25€ a 40€)
$$$ (de 40€ a 55€)
$$$$ (más de 55€)
Gastronómicos
Käfer-Schänke
Por este típico restaurante gourmet de Baviera han pasado célebres chefs y clientes. A pesar de que es uno de los restaurantes más selectos de la ciudad, los deliciosos platos bávaros presentan un toque innovador y pueden ser disfrutados en un tranquilo ambiente. Este restaurante se divide en 12 acogedoras habitaciones con mesas para una cena romántica de dos o reuniones de hasta 40 personas.
Prinzregentenstrasse 73
Tel: (089) 4168 8247.
Página web: http://www.feinkost-kaefer.de/
Precio: $$$.
Restaurante Mark's
Cenar en Mark's, el restaurante del Hotel Mandarin Oriental, es una buena forma de experimentar el lujo del hotel. Una espléndida escalinata de mármol conduce al restaurante, que se abre hacia un espléndido aunque íntimo entorno con mesas de madera decoradas con porcelana china, flores y frutas. La comida es igual de espléndida, con una cocina que mezcla ingredientes bávaros tradicionales con influencias orientales.
Neuturmstrasse 1
Tel: (089) 290 980.
Página web: http://www.mandarinoriental.com/
Precio: $$$.
Tantris
El rojo y el negro dominan la histriónica decoración de este restaurante. El amplio Tantris ofrece un extraordinario comedor, el Garden Salon, para ocasiones especiales o conferencias. En verano, las mesas de la elegante terraza son muy codiciadas. La cocina es creativa y obedece al objetivo del restaurante: ser una celebración auténtica para los sentidos.
Johann-Fichte-Strasse 7
Tel: (089) 361 9590.
Página web: http://www.tantris.de/
Precio: $$$$.
Económicos
Chinesischer Turf
No será uno de los sitios más estilosos de la ciudad, pero sin duda es uno de los más famosos y concurridos. Este es el centro principal durante el Oktoberfest. Situado en el pintoresco Jardín Inglés y abierto durante todo el año, la Torre China sirve grandes cantidades de cerveza bávara y de comida tradicional. Punkis, políticos, estudiantes, famosos...todo el mundo viene a este bar. Es una experiencia obligatoria para todos los visitantes.
Englischer Garten 3
Tel: (089) 383 8730.
Página web: http://www.chinaturm.de/
Precio: $$.
Hofbräuhaus
Probablemente la cervecería-restaurante más famosa de Alemania, la mundialmente conocida Hofbräuhaus ya no atrae a los bávaros, que la ven como un lugar dedicado a los turistas. Distribuida en tres plantas, posee el típico salón bávaro de bancos de madera con bajísimas lámparas de araña. Los techos abovedados y la recargada decoración le dan un aire muy particular. En los meses estivales los comensales pueden sentarse en el patio, donde en ocasiones se suele poner música. Aún se sirve una cerveza muy rica y originales platos como las típicas salchichas blancas de Múnich con mostaza dulce o cerdo asado.
Am Platzl 9
Tel: (089) 221 676.
Página web: http://www.hofbraeuhaus.de/
Precio: $.
Tizian
Este restaurante tranquilo y agradable sirve unos ricos platos de pasta y pizzas y es un buen lugar para relajarse. En los días calurosos, los huéspedes pueden sentarse en la terraza al lado de la fuente. Tizian es un lugar animado los viernes y sábados por la noche, cuando se ofrece música en directo. El local está decorado en un estilo Art Nouveau con paredes amarillas con cuadros y fotos temporales. Los almuerzos tienen una buena relación calidad-precio y las cenas consisten en sabrosos platos italianos como pizzas.
Maxburgstrasse 4, Innenstadt
Tel: (089) 2916 3938.
Precio: $.
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